Boeuf Bourguignon, vită gătită lent, piure de cartofi și sos de vin roșu
Boeuf Bourguignon, braiseret oksekød, kartoffelmos og rødvinssauce
200 DKK≈ 26,75 EUR
Brasserie Belli · Aarhus
Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine24%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță clasică de vită gătită lent în vin roșu, servită de obicei cu piure de cartofi cremos și un sos de reducere bogat.
- Bucătărie
- Franceză (Burgundiană)
- Origine
- Burgundia, Franța
Ingrediente tipice
- vită
- vin roșu
- ciuperci
- ceapă
- supă de vită
- cartofi
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?