Polentina dorata e porcini
13 €
Ugo - Ristorante & Bistrot · Roma
Polentina con porcini, timo, aglio nero e pecorino di fossa.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine11%
- Grassi50%
- Carboidrati40%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di polenta caldo e cremoso servito con funghi selvatici saltati e formaggio stagionato.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- polenta
- funghi porcini
- timo
- aglio nero
- pecorino di fossa
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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