Capuns făcuți în casă
HAUSGEMACHTE CAPUNS
22 CHF≈ 23,83 EUR
Restaurant Adlisberg · Zürich · 22/ 38
Capuns făcuți în casă cu Landjäger, brânză de munte, sos de ierburi și legume murate.
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine18%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Găluște elvețiene tradiționale făcute din spanac sau sfeclă de frunze verzi, învelite în aluat de făină, adesea servite cu brânză și carne.
- Bucătărie
- Elvețiană (Graubünden)
Ingrediente tipice
- sfeclă de frunze verzi
- făină
- brânză de munte
- landjäger
- ierburi
- legume murate
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Elveția
- Origine
- Elveția
Ți-a plăcut preparatul?