Martinigans'l
Găină de Sfântul Martin cu varză roșie cu pere, găluște de cartofi și suc de castane.
37,90 EUR
Terra Rossa · Viena · solo
Martinigans mit Birnen-Rotkraut, Erdäpfelknödeln und Maroni-Saft.
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
- Țelină
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 1.150 kcalper porție de aproximativ 600 g
- Proteine24%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O rață prăjită tradițională, servită cu acompaniamente clasice precum varză roșie, găluște de cartofi și suc de castană.
- Bucătărie
- Austrian
- Origine
- Austria
Ingrediente tipice
- rață
- varză roșie
- pară
- găluște de cartofi
- suc de castană
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?