Martinigans'l
37,90 €
Terra Rossa · Wien · solo
Martinigans mit Birnen-Rotkraut, Erdäpfelknödeln und Maroni-Saft.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Sellerie
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 1.150 kcalpro Portion von etwa 600 g
- Eiweiß24%
- Fett49%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine traditionelle gebratene Gans, serviert mit klassischen Beilagen wie Rotkohl, Kartoffelknödeln und Kastanien-Saft.
- Küche
- Österreichisch
- Herkunft
- Österreich
Typische Zutaten
- Gans
- Rotkohl
- Birne
- Kartoffelknödel
- Kastanien-Saft
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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