Martinigans'l
Oca di San Martino
37,90 €
Terra Rossa · Vienna · solo
Martinigans con cavolo rosso alle pere, canederli di patate e succo di castagne.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 1150 kcalper porzione di circa 600 g
- Proteine24%
- Grassi49%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale oca arrosto servita con accompagnamenti classici come cavolo rosso, canederli di patate e succo di castagne.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- Austria
Ingredienti tipici
- oca
- cavolo rosso
- pera
- canederli di patate
- succo di castagne
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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