Lumache la unt bourguignonne pe velvetă de topinambur și ciuperci cardoncelli
LUMACHE AL BURRO BOURGUIGNONNE SU VELLUTATA DI TOPINAMBUR E FUNGHI CARDONCELLI
22 EUR
Trattoria I Masenini · Verona
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine13%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Snails cooked in garlic butter, served over a creamy Jerusalem artichoke puree with mushrooms.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- snails
- butter
- jerusalem artichoke
- cardonell mushrooms
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?