Ślimaki w maśle burgundzkim na kremie z topinamburu i grzybach cardoncello
LUMACHE AL BURRO BOURGUIGNONNE SU VELLUTATA DI TOPINAMBUR E FUNGHI CARDONCELLI
22 €
Trattoria I Masenini · Werona
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko13%
- Tłuszcz71%
- Węglowodany16%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Snails cooked in garlic butter, served over a creamy Jerusalem artichoke puree with mushrooms.
- Kuchnia
- French
Typowe składniki
- snails
- butter
- jerusalem artichoke
- cardonell mushrooms
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?