LUMACHE AL BURRO BOURGUIGNONNE SU VELLUTATA DI TOPINAMBUR E FUNGHI CARDONCELLI
22 €
Trattoria I Masenini · Verona
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine13%
- Grassi71%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Snails cooked in garlic butter, served over a creamy Jerusalem artichoke puree with mushrooms.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- snails
- butter
- jerusalem artichoke
- cardonell mushrooms
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
Ti è piaciuto questo piatto?