勃艮第黄油蜗牛面配菊芋泥和鸡油菌
LUMACHE AL BURRO BOURGUIGNONNE SU VELLUTATA DI TOPINAMBUR E FUNGHI CARDONCELLI
€22
Trattoria I Masenini · 维罗纳
营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质13%
- 脂肪71%
- 碳水化合物16%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
Snails cooked in garlic butter, served over a creamy Jerusalem artichoke puree with mushrooms.
- 菜系
- French
常见食材
- snails
- butter
- jerusalem artichoke
- cardonell mushrooms
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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