Ficat de vită la stil venețian
Fegato di Vitello alla Veneziana
24 EUR
Osteria da Ugo · Verona
Ficat de vită la stil venețian servit cu polentă la grătar.
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine25%
- Grăsimi47%
- Carbohidrați28%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Veal liver sautéed with onions and served alongside grilled polenta.
- Bucătărie
- Italian (Venetian)
- Origine
- Venice
Ingrediente tipice
- veal liver
- onions
- polenta
- olive oil
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?
Ficat de vită la stil venețian: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Osteria da Ugo