Fegato di Vitello alla Veneziana
24 €
Osteria da Ugo · Verona
Fegato di vitello alla veneziana servito con polenta alla griglia.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine25%
- Grassi47%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Veal liver sautéed with onions and served alongside grilled polenta.
- Cucina
- Italian (Venetian)
- Origine
- Venice
Ingredienti tipici
- veal liver
- onions
- polenta
- olive oil
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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