Obraz de vită gătit până la finețe, cremă de dovlecei trombetta, ulei picant cu pătrunjel și orez negru suflat
Guancia di manzo cucinata fondente, crema di zucchine trombetta, olio piccante alprezzemolo e riso nero soffiato
21 EUR
Locanda 4 Cuochi · Verona
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine26%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Obraz de vită gătit lent, servit cu cremă de dovlecel, ulei de pătrunjel picant și orez negru expandat.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- obraz de vită
- dovlecel
- orez negru
- pătrunjel
- chili
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?