
Rozpływająca się policzek wołowy
Guancia di manzo cucinata fondente, crema di zucchine trombetta, olio piccante alprezzemolo e riso nero soffiato
21 €
Locanda 4 Cuochi · Werona
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko26%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany20%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wolno gotowana policzka wołowa podawana z kremem z cukinii, pikantnym olejem pietruszkowym i prażonym czarnym ryżem.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- policzka wołowa
- cukinia
- czarny ryż
- pietruszka
- chili
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?