Tjestina od junetine koja se topi u ustima
Guancia di manzo cucinata fondente, crema di zucchine trombetta, olio piccante alprezzemolo e riso nero soffiato
€ 21
Locanda 4 Cuochi · Verona
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini26%
- Masti54%
- Ugljikohidrati20%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Polagano kuhana juneća obraza poslužena uz kremu od tikvica, začinjeno ulje od peršuna i ekspandirani crni pirinač.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- juneći obrazi
- tikvice
- crni pirinač
- peršun
- čili
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?