Filet de vită pietmontez cu os de la măcelăria „Martini” tras la tigaie cu unt și ierburi aromatice
Filetto di Vitella piemontese sull'osso macelleria "Martini" scottato al Burro ed Erbe aromatiche
55 EUR
Antica Bottega del Vino · Verona · 400gr
Valori nutriționale
≈ 900 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine33%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată premium de vită preparată prin prăjirea fileului cu os în unt infuzat cu diverse ierburi aromatice.
- Bucătărie
- Italiană (Piemonteză)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingrediente tipice
- vită pietroneză
- unt
- rozmarin
- cimbru
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?