Pijemontski teleći file na kosti zapečen u puteru i začinskom bilju
Filetto di Vitella piemontese sull'osso macelleria "Martini" scottato al Burro ed Erbe aromatiche
€ 55
Antica Bottega del Vino · Verona · 400gr
Nutritivne vrijednosti
≈ 900 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini33%
- Masti67%
- Ugljikohidrati0%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Premium komad telećeg mesa pripremljen tako što se file s kostima peče na maslacu infuziranom raznim aromatičnim začinskim biljem.
- Kuhinja
- Italijanska (Pijemontska)
- Porijeklo
- Pijemont, Italija
Tipični sastojci
- pijemontsko teleće meso
- maslac
- ružmarin
- majčina dušica
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?