Smażony na maśle i ziołach filet cielęcy piemoncki na kości z rzeźni „Martini”
Filetto di Vitella piemontese sull'osso macelleria "Martini" scottato al Burro ed Erbe aromatiche
55 €
Antica Bottega del Vino · Werona · 400gr
Wartości odżywcze
≈ 900 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko33%
- Tłuszcz67%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wykwintny kawałek cielęciny przygotowany poprzez obsmażenie polędwicy z kością w maśle aromatyzowanym różnymi ziołami.
- Kuchnia
- Włoska (piemontska)
- Pochodzenie
- Piemont, Włochy
Typowe składniki
- cielęcina piemontska
- masło
- rozmaryn
- tymianek
- czosnek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?