Obraz de vită braizat cu Amarone și polenta moale
Guancia di Manzo brasata all’Amarone con Polenta morbida
30 EUR
Antica Bottega del Vino · Verona
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine22%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați28%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Obraz de vită gătit lent în vin Amarone, servit alături de polenta cremoasă.
- Bucătărie
- Italiană (Venetiană)
- Origine
- Veneto, Italia
Ingrediente tipice
- obraz de vită
- vin amarone
- mălai
- unt
- supă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?