Goveđa obraćina brašana u Amarone vinu sa mekanom polentom
Guancia di Manzo brasata all’Amarone con Polenta morbida
€ 30
Antica Bottega del Vino · Verona
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini22%
- Masti50%
- Ugljikohidrati28%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Junetina (obrazi) polagano kuhana u Amarone vinu, poslužena uz kremastu meku polentu.
- Kuhinja
- Italijanska (Venecijanska)
- Porijeklo
- Veneto, Italija
Tipični sastojci
- junetina obrazi
- amarone vino
- kukuruzno brašno
- maslac
- temeljac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?