Fegato di vitello, polenta, terra di cipolle “quasi alla veneziana"
18,90 EUR
Osteria da Nico · Veneția
Fie de vită servit cu polenta și pudră de ceapă.
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine26%
- Grăsimi41%
- Carbohidrați33%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ficat de vită tras la tigaie, servit cu polenta cremoasă și un condiment unic pe bază de ceapă.
- Bucătărie
- Italiană (stil venetian)
- Origine
- Veneto, Italia
Ingrediente tipice
- ficat de vită
- polenta
- ceapă
- unt
- mălai
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?