Wątróbka cielęca z polentą i ziemią z cebuli „quasi alla veneziana"
Fegato di vitello, polenta, terra di cipolle “quasi alla veneziana"
18,90 €
Osteria da Nico · Wenecja
Wątróbka cielęca podawana z polentą i proszkiem cebulowym.
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko26%
- Tłuszcz41%
- Węglowodany33%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażona na patelni wątróbka cielęca podawana z kremową polentą i unikalnym przyprawieniem na bazie cebuli.
- Kuchnia
- Włoska (w stylu weneckim)
- Pochodzenie
- Weto, Włochy
Typowe składniki
- wątróbka cielęca
- polenta
- cebula
- masło
- mąka kukurydziana
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?