MIX DE PRODUSE CRUDRE cu carpaccio de bosega cu sos 'nduja, scoici scallop cu usturoi negru, scampi, creveți roșii și stridie maturată „La Perle Noire”
IL GRAN CRUDO Carpaccio di bosega con salsa ‘nduja, capasanta all’aglio nero, scampi, gamberi rossi e ostrica affinata “La Perle Noire”
32,80 EUR
Osteria Bancogiro · Veneția
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine37%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un plat premium de fructe de mare crude, cu bosega carpaccio, 'nduja, scoici, scampi, creveți roșii și stridii.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- bosega
- nduja
- scoici
- scampi
- creveți roșii
- stridii
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?