
Wielka surowa przystawka: carpaccio z bosega z sosem 'nduja, przegrzebek z czosnkiem niedźwiedzim, scampi, czerwone krewetki i dojrzewająca ostryga "La Perle Noire"
IL GRAN CRUDO Carpaccio di bosega con salsa ‘nduja, capasanta all’aglio nero, scampi, gamberi rossi e ostrica affinata “La Perle Noire”
32,80 €
Osteria Bancogiro · Wenecja
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko37%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wykwintna półmiska surowych owoców morza zawierająca bosega carpaccio, 'nduja, przegrzebki, scampi, czerwone krewetki i ostrygi.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- bosega
- nduja
- przegrzebki
- scampi
- czerwone krewetki
- ostrygi
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?