Chateaubriand cu sos Béarnaise și legume la grătar
chateaubriand con salsa bÉarnaise e verdure alla GriGlia
110 EUR
Antico Martini · Veneția · per 2 pers.
Chateaubriand servit cu sos Béarnaise și legume la grătar.
Valori nutriționale
≈ 950 kcalper porție de aproximativ 500 g
- Proteine25%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată mare de antricot de vită servită cu un sos clasic de ou și unt, alături de legume la grătar.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- antricot de vită
- unt
- junghiuri de ou
- oțet
- tarragon
- legume de sezon
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?