Chateaubriand sa Béarnaise sosom i roštiljanim povrćem
chateaubriand con salsa bÉarnaise e verdure alla GriGlia
€ 110
Antico Martini · Venecija · per 2 pers.
Chateaubriand poslužen sa Béarnaise sosom i roštiljanim povrćem.
Nutritivne vrijednosti
≈ 950 kcalpo porciji od oko 500 g
- Proteini25%
- Masti69%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Veliki komad goveđeg filea poslužen uz klasični sos od jaja i maslaca uz roštiljano povrće.
- Kuhinja
- French
- Porijeklo
- France
Tipični sastojci
- goveđi file
- maslac
- žumancet
- sirće
- estragon
- sezonsko povrće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?