Chateaubriand z sosem Béarnaise i grillowanymi warzywami
chateaubriand con salsa bÉarnaise e verdure alla GriGlia
110 €
Antico Martini · Wenecja · per 2 pers.
Chateaubriand podawany z sosem Béarnaise i grillowanymi warzywami.
Wartości odżywcze
≈ 950 kcalna porcję ok. 500 g
- Białko25%
- Tłuszcz69%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Duży kawałek polędwicy wołowej podawany z klasycznym sosem jajecznym na maśle oraz grillowanymi warzywami.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- masło
- żółtka jaj
- ocet
- estragon
- warzywa sezonowe
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?