Tiradito de denton în stil Donostiarra
Tiradito de denton a la donostiarra
30 EUR
Restaurante Yarza · Valencia
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine51%
- Grăsimi41%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O variație a preparatului de pește crud inspirat de stilul peruan, cu felii subțiri de dentex pregătite cu arome specifice San Sebastián.
- Bucătărie
- Spaniolă (Basc)
- Origine
- Donostia, era modernă
Ingrediente tipice
- dentex
- citrice
- ulei de măsline
- chili
- ierbi locale
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?