Tiradito od ribe denton na donostijarski način
Tiradito de denton a la donostiarra
€ 30
Restaurante Yarza · Valencia
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini51%
- Masti41%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Varijacija jela od sirove ribe inspirisana Peruvom, sa tanko narezanim dentexom pripremljenim sa ukusima karakterističnim za San Sebastián.
- Kuhinja
- Španska (Baskijska)
- Porijeklo
- Donostia, moderno doba
Tipični sastojci
- dentex
- citrus
- maslinovo ulje
- čili
- lokalno začinsko bilje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?