Tiradito z denton w stylu donostiarra
Tiradito de denton a la donostiarra
30 €
Restaurante Yarza · Walencja
Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko51%
- Tłuszcz41%
- Węglowodany7%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wariacja na temat surowej ryby inspirowanej kuchnią peruwiańską, zawierająca cienko pokrojonego dentexa przygotowanego z aromatami charakterystycznymi dla San Sebastián.
- Kuchnia
- Hiszpańska (baskijska)
- Pochodzenie
- Donostia, era nowożytna
Typowe składniki
- dentex
- cytrusy
- oliwa z oliwek
- chili
- lokalne zioła
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?