Jambon de porc confiat, cremă de conopidă, legume mici și sos redus
Joue de porc confite, crème de choux fleur, petits légumes et jus réduit
25 EUR
Terra Tolosa · Toulouse
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine24%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Obrajii de porc gătiți lent în grăsime până devin fragedi, serviți cu un piure de conopidă și legume de sezon.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- obrajii de porc
- conopidă
- legume
- supă
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?