Fassone tăiată mărunt, ou de prepeliță și trufe
Battuta di fassone, uovo di quaglia e tartufo
12,80 EUR
Pomme de Terre · Torino
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine30%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită Fassone crudă, tocată fin, condimentată și decorată cu un ou de prepeliță și trufe răzuite.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingrediente tipice
- vită fassone
- ou de prepeliță
- trufe
- ulei de măsline
- capere
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?