Tarte tatin de ceapă cu înghețată de Gorgonzola DOP și reducere de vermut
Tarte tatin di cipolla con gelato al Gorgonzola DOP e riduzione di vermouth
16 EUR
Cubique · Torino
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine9%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tartă sărată inversată cu ceapă caramelizată, servită cu un gelato rece de brânză Gorgonzola și o reducere de vermut.
- Bucătărie
- Franceză (Interpretare modernă)
Ingrediente tipice
- ceapă
- aluat
- gorgonzola
- vermut
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?