Tarte tatin z cebuli z lodami Gorgonzola DOP i redukcją z wermutu
Tarte tatin di cipolla con gelato al Gorgonzola DOP e riduzione di vermouth
16 €
Cubique · Turyn
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko9%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany27%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wytrawna tarta z karmelizowaną cebulą podawana z zimnymi lodami o smaku sera Gorgonzola i redukcją z wermutu.
- Kuchnia
- Francuska (Nowoczesna interpretacja)
Typowe składniki
- cebula
- ciasto
- gorgonzola
- wermut
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?