Crema Parmentier, ou gătit la temperatură scăzută și ciuperci porcini sotați
Crema Parmentier, uovo cotto a bassa temperatura e funghi porcini trifolati
20 EUR
Caffe della Basilica · Torino
- Ouă
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine13%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați28%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat format dintr-o cremă fină pe bază de cartofi, un ou gătit moale și ciuperci porcini săteați în ulei sau unt.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- cartofi
- ou
- ciuperci porcini
- unt
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?