Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine34%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne fragedă de vitel, de obicei preparată prin sote sau prin rumenire. Este apreciată pentru aroma sa blândă și textura moale.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- vitel
- smântână
- ciuperci
- șalotă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Vitel: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul L'Ecrin des Saveurs