Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini34%
- Masti61%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Nježno meso mladog teleta, obično pripremljeno sautiranjem ili pečenjem. Cijeni se zbog blagog okusa i meke teksture.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- teletina
- vrhnje
- gljive
- šalot
- shallots
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Teletina: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: L'Ecrin des Saveurs