Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko34%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Delikatne mięso z młodych cieląt, zazwyczaj przygotowywane poprzez duszenie lub pieczenie. Cenione za łagodny smak i miękką teksturę.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- cielęcina
- śmietana
- grzyby
- szalotka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Cielęcina: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: L'Ecrin des Saveurs