Risotto mov
Purple Risotto
22 EUR
Mazzgoon · Split
Risotto mov cu midii afumate și un velouté de brânză maturată în vin.
Valori nutriționale
580 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine22 g
- Grăsimi24 g
- Carbohidrați65 g
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat de orez cremos colorat cu pigmenți mov, servit cu midii afumate și un velouté pe bază de brânză.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- orez
- midii afumate
- brânză maturată în vin
- velouté
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.