Fioletowe risotto
Purple Risotto
22 €
Mazzgoon · Split
Fioletowe risotto z wędzonymi małżami i velouté z sera dojrzewającego w winie.
Wartości odżywcze
580 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko22 g
- Tłuszcz24 g
- Węglowodany65 g
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kremowe danie ryżowe zabarwione fioletowymi pigmentami, podawane z wędzonymi małżami i aksamitnym sosem velouté na bazie sera.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- ryż
- wędzone małże
- ser dojrzewający w winie
- velouté
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.