Obraz de porc iberic

IBERIAN PORK CHEEK

19 EUR

BULAN, Terraza-Restaurante · Santa Cruz de Tenerife

Valori nutriționale

≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g

Proteine30%
30%
Grăsimi65%
65%
Carbohidrați5%
5%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Obraz de porc gătit lent, cunoscut pentru conținutul ridicat de colagen, ceea ce rezultă într-o textură fragedă, care se topește în gură. Este adesea gătit în vin sau într-un sos bogat.

Bucătărie: Spaniolă

Ingrediente tipice

obraz de porc iberic
vin roșu
ceapă
supă
usturoi

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Obraz de porc iberic: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul BULAN, Terraza-Restaurante