Tastavo Meniuri de restaurant în limba ta Autentificare
Română

Flavour Weinbar Restaurant

Salzburg · Bar de vinuri · €€€€ · 22 de preparate · 6 EUR – 49 EUR · Prietenos cu vegetarienii

Traseu Sună

Ce să comanzi aici

Supă Suppe

Salată Salat

  • Salată verde

    klein 6 EURgroß 11 EUR
    Blattsalat

    Salată verde mixtă cu dressing de balsamico făcut în casă.

Antipașuri Vorspeisen

  • Salată de papaya și avocado

    22 EUR
    Papaya-Avocadosalat

    Salată din papaya și avocado, servită cu creveți prăjiți.

  • Ficat de gâscă

    28 EUR
    Gänseleber

    Ficat de gâscă prăjit cu chutney de mere și brioche.

  • Calamaretti

    21 EUR
    Mici calamari prăjiți

    Calamaretti prăjiți pe o cremă de mazăre și mentă.

  • Mousse de brânză proaspătă de oaie bio

    18 EUR
    Bio-Schafsfrischkäsemousse

    Mousse din brânză proaspătă de oaie bio cu sfeclă roșie și hrean.

  • Tuna-Tataki

    23 EUR
    Ton sigilat ușor

    Tuna-Tataki cu alge wakame și susan.

  • Vitello Tonnato

    20 EUR
    Vită cu sos de ton

  • 3 scoici

    24 EUR
    3 Jakobsmuscheln

    Trei scoici cu ceapă tânără și roșii, gratinate cu pesmet.

Feluri principale Hauptspeisen

  • Filet de zăgar

    35 EUR
    Zanderfilet

    Filet de zăgar prăjit pe risotto de sfeclă roșie cu spumă de hrean.

  • Cordon Bleu din spată de vițel

    32 EUR
    Cordon Bleu vom Kalbsrücken

    Cordon Bleu din spată de vițel prăjit în unt clar, cu cartofi cu pătrunjel și afine.

  • Oblozi de vițel

    35 EUR
    Kalbsbackerl

    Oblozi de vițel gătiți la foc mic cu piure de țelină și spanac.

  • Risotto de sfeclă roșie

    24 EUR
    Roten-Rüben-Risotto

  • Gulas de cerb

    30 EUR
    Hirschragout

    Gulas de cerb cu găluște de pâine și varză roșie.

  • Scoici Bouchot bio

    29 EUR
    Bio-Bouchot Muscheln

    Scoici Bouchot bio într-un sos de cocos, coriandru, lemongrass și vin alb.

  • Pui prăjit bio

    29 EUR
    Bio-Backhenderl

    Pui prăjit bio în unt clar cu salată de cartofi și sos tartare.

Steak

  • Filet de vită Simmental

    49 EUR
    Simmentaler Rinderfilet

    Filet de vită Simmental cu fasole verde cu slănină, sos de piper și piure de cartofi.

Deserturi Nachspeisen

  • Checule de ciocolată

    14 EUR
    Schokoladenküchlein

    Checule de ciocolată neagră cu ragout de fructe de pădure și înghețată de vanilie.

  • Înghețată de caramel

    14 EUR
    Karamelleis

    Înghețată de caramel cu lichior de ou.

  • Marillenpofesen

    12 EUR
    Găluște de caise

    Marillenpofesen cu zahăr cu scorțișoară și înghețată de caramel.

  • Sorbet de lămâie sau cassis

    14 EUR
    Zitronen- oder Cassis-Sorbet

    Sorbet de lămâie sau cassis cu vodcă sau prosecco.

  • Variație de brânzeturi

    23 EUR
    Käsevariation

    Variație de brânzeturi de vacă, oaie și capră cu muștar de smoală.

Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Toate localurile din Salzburg