Gulas de cerb
Hirschragout
30 EUR
Flavour Weinbar Restaurant · Salzburg
Gulas de cerb cu găluște de pâine și varză roșie.
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine26%
- Grăsimi37%
- Carbohidrați37%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniu consistent făcut din carne de căprioară, servit adesea cu acompaniamente tradiționale precum găluști și varză.
- Bucătărie
- Austriacă
- Origine
- Europa Centrală
Ingrediente tipice
- căprioară
- varză roșie
- găluști de pâine
- vin roșu
- supă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Gulas de cerb: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Flavour Weinbar Restaurant