Flavour Weinbar Restaurant

Miješana zelena salata sa domaćim dresingom od balsamika.

Salata od papaje i avokada, poslužena sa prženim kozicama.

Pržena gusja jetra sa chutney od jabuke i brioche pecivom.

Prženi Calamaretti na kremu od graška i mente.

Mousse od organskog svježeg ovčijeg sira sa crvenim repom i hrenom.

Tuna-Tataki sa wakame algama i sezamom.

Tri dagnje sa mladim lukom i paradajzom, zapečene s mrvicama hljeba.

Prženi file štuke na rižotu od crvenog repa sa pjenom od hrena.

Teleći Cordon Bleu pečen u maslu sa peršunom i krompirom i brusnicama.

Duhulji teleći obrazi sa pireom od celera i bliskim špinatom.

Rižoto od crvenog repa sa feta sirom.

Gulaš od jelena sa knedlama i crvenim kupusom.

Organske Bouchot školjke u temeljcu od kokosa, korijandera, citronsgrasa i bijelog vina.

Organsko pohovano pileće pileće pileće u maslu sa salatom od krompira i tartars sosom.

Simmentaler goveđi file sa mahunama i slaninom, sosom od papra i pireom od krompira.

Tamni čokoladni kolačić sa ragoutom od bobica i sladoledom od vanilije.

Sladoled od karamele sa likerom od jaja.

Marillenpofesen sa šećerom od cimeta i sladoledom od karamele.

Različitost sireva od kravljeg, ovčijeg i kozjeg mlijeka sa senfom od smokava.