Tournedos Rossini
45 EUR
De Hemel op Aarde · Rotterdam
File de vită cu toast, sos de trufe și foie gras prăjit.
Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine18%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Tournedos Rossini este un fel de mâncare clasic ce constă într-un steak filet mignon acoperit cu foie gras prăjit în tigaie și trufe.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- filet mignon
- toast
- truffle
- duck liver
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
- Origine
- Franța
- Numit după
- Gioachino Rossini
Ți-a plăcut preparatul?
Tournedos Rossini: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul De Hemel op Aarde