Tournedos Rossini
45 €
De Hemel op Aarde · Rotterdam
Polędwica wołowa z grzanką, sosem truflowym i smażoną wątróbką z kaczki.
Wartości odżywcze
≈ 850 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko18%
- Tłuszcz71%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tournedos Rossini to klasyczne danie składające się ze steku filet mignon z dodatkiem podsmażonej na patelni wątróbki gęsiej i trufli.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- filet mignon
- grzanka
- trufla
- wątróbka kacza
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja
- Pochodzenie
- Francja
- Nazwa od
- Gioachino Rossini
Smakowało ci to danie?
Tournedos Rossini: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: De Hemel op Aarde