Millefoglie de vinete cu reducere de sos de busuioc
Millefoglie di melanzane con riduzione di salsa al basilico
18 EUR
Unique Al Palatino Garden Restaurant · Roma
Straturi de vinete servite cu o reducere de sos de busuioc.
- Cereale care conțin gluten
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine8%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați23%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un felinar format din felii de vinete, de obicei la grătar sau prăjite, stivuite pentru a semăna cu un mille-feuille. Se servește cu un sos concentrat de busuioc.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- vinete
- busuioc
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?