Millefoglie z bakłażana z redukcją sosu bazyliowego
Millefoglie di melanzane con riduzione di salsa al basilico
18 €
Unique Al Palatino Garden Restaurant · Rzym
Warstwy bakłażana podawane z redukcją sosu bazyliowego.
- Zboża zawierające gluten
Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko8%
- Tłuszcz69%
- Węglowodany23%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Warstwowe danie składające się z plastrów bakłażana, zazwyczaj grillowanego lub smażonego, ułożonych tak, aby przypominały mille-feuille. Podawane z esencjonalnym sosem bazyliowym.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- bakłażan
- bazylia
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?