Valori nutriționale
≈ 130 kcal± 20% · per porție de aproximativ 90 g
- Proteine15 g
- Grăsimi7,5 g
- Carbohidrați0,9 g
- din care acizi grași saturați
- 2,1 g
- din care zaharuri
- 0,9 g
- Fibre
- 0,6 g
- Sare
- 0,8 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 122%
- Zinc 31%
- Vitamina D 16%
- Fier 15%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă, tocată sau măcinată fin, condimentată cu ulei, sare și diverse condimente sau sosuri.
- Bucătărie
- Internațională
Ingrediente tipice
- vită
- ulei de măsline
- capere
- șalotă
- gălbenuș de ou
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Bătută de vită: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Ercoli Trastevere