营养成分
≈ 130 千卡± 20% · 每份约 90 克
- 蛋白质15 g
- 脂肪7.5 g
- 碳水化合物0.9 g
- 其中饱和脂肪
- 2.1 g
- 其中糖
- 0.9 g
- 膳食纤维
- 0.6 g
- 盐
- 0.8 g
维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）
- 维生素B12 122%
- 锌 31%
- 维生素D 16%
- 铁 15%
根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。
关于这道菜
精细剁碎或切碎的生牛肉，用油、盐和各种香料或调味品调味。
- 菜系
- 国际
常见食材
- 牛肉
- 橄榄油
- 刺山柑
- 干葱
- 蛋黄
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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